Guter Kaffee bedeutet für uns, dass nicht nur wir mit dem Endprodukt zufrieden sind. Es bedeutet, dass die Personen, die uns diesen täglichen Genuss ermöglichen, die den Anbau und die Aufbereitungsprozesse mit ihrem Fachwissen betreuen genauso davon profitieren. Es bedarf viel Recherche und Geduld, Rohkaffeequellen zu finden die unseren Qualitäts- als auch ethischen Ansprüchen entsprechen. Aktuell beziehen wir unter anderem Kaffee von zwei Kooperativen die es uns ermöglichen soziale Projekte vor Ort zu unterstützen. Durch direkte Zusammenarbeit sichern wir den Qualitätsstandard, sowie die faire Entlohnung aller an der Ernte und am Anbau Beteiligten.